Herinneringen (5/8): Soep

De tomatensoep van mijn moeder vond ik de lekkerste.

Toen ik pas samenwoonde met (nu) mijn vrouw, een kookliefhebber, wilde ze me een plezier doen door te proberen die soep ook voor me te maken.

Ze vroeg of ik het recept misschien wist.

Dat wist ik.

“Een pakje Honig tomatensoep, water, balletjes halfom gehakt erin en verder niks.”

Ik werd aangekeken alsof ik een grap maakte.

Maar ik was bloedserieus. Honig tomatensoep, Nederlandse, dus zonder tierelantijntjes er in, met zelfgedraaide balletjes.

Zo had ik ‘m 20 jaar lang gegeten.

Als ‘koken’ ‘opwarmen’ is, kon mijn moeder heel goed koken.

Ook te koop in boekvorm

Ik spaar nu voor een Lada Niva. Helpen kan via eenmalige of maandelijkse donaties op Back me. Waarvoor mijn dank!